HallowKey,
яблочный сидр это безалкогольный напиток только в Америке, причем, его изобретение - дело совсем недавнее, так что у волшебников он быть известен не должен.
Так что, подозреваю, мадам Розмерта напоила ребенка кое-чем покрепче сливочного пива, а Гарри разомлел совсем не от сытной еды))