"уловил винный аромат с небольшой ненавязчивой примесью запаха спирта!" (глава "Дела разъяснительные") - простите великодушно, Автор, но в по-настоящему хорошем вине НИКТО и НИКОГДА не различит запаха спирта. Во всяком случае, из человеков.