В каком месте можно изучить законодательство магической(!) Великобритании? В третьей книге в 20 главе Сириус прямым текстом заявляет что родители Гарри назначили его опекуном на случай если с ними что-то случится. Априори понятно что они знали законодательство того государства в котором жили. А следовательно Сириус таки является опекуном Гарри на момент их гибели и до посадки в Азкабан, впрочем и после тоже, т.к. официального обвинения ему так и не предъявили.

"— Ну… твои родители назначили меня твоим опекуном, — натянуто произнёс Блэк. — На случай, если с ними что случится…"

“Well . . . your parents appointed me your guardian,” said Black
stiffly. “If anything happened to them . . .”