Дык Орден бдит. Или министерство. По словам Роулинг, уж замминистра-то Амбридж знала, где живет Поттер. Собсно почему и получилось послать дементоров.



Ну а кто от случайных встреч застрахован... Кстати, Дингл, если не ошибаюсь, тоже из ОФ.



Найти его как раз проще простого. Нужно найти нормальное детективное агенство и попросить поискать, похрустев купюрами. Имя, ясен пень, распространенное, но плясать можно и от родителей. Детективы в первую очередь будут ближайших родичей отрабатывать. У Поттера таковых не осталось (и нифига не факт, что у него был магловский паспорт и прочие магловские документы), а вот у мисс Поттер, урожденной Эванс - вполне.
Вот там, простой рутинной полицейской работой, Поттера найти можно. Имхо пары недель неспешной работы хватит за глаза, если периодически перерыв на пивО делать.
Другое дело, что а) волшебникам в голову не пришло (в силу почти всеобщей тупости волшебного мира, даже таких маглолюбов, как Уизли) поискать Поттера среди маглов. Примерно как решивший поискать сынка старых друзей, невесть куда запропастившегося, в самую последнюю очередь будет искать его в волчьей стае и по имени Маугли; б) большинство волшебников тупо не знают, как кого-то искать в мире маглов.
Кстати, есть еще один креативный способ найти Поттера. Отыскать и допросить Люпина. Он обязательно знает про Петунию Эванс. Конечно, не знает, что ей Гарри и отдали, но хватит и того, что знает о сестре Лили. Но Люпина еще надо найти и еще надо поймать.