Olv, читайте текст внимательнее. И канон тоже. Снейп передал Гарри воспоминания в которых четко утверждается, что он(Гарри) должен умереть. Разумеется, Гарри понял, что он последний крестраж, т. к. точно о них знал. Северус же понял, что Гарри должен умереть(точнее должен сознательно пойти на смерть, и тогда это поможет победить). Далее про меч. В книгах нам дано такое объяснение:
«— Теперь берите меч, Северус! Не забывайте, что он даётся лишь отважному и в крайней нужде и Гарри не должен знать, что даёте его вы! Если Волан-де-Морт прочтёт мысли Гарри и увидит, что вы действуете в пользу мальчика…
— Знаю, — коротко сказал Снегг. Он подошёл к портрету Дамблдора и потянул за него. Портрет выдвинулся из стены, открывая тайник. Снегг достал меч Гриффиндора. — И вы по-прежнему не хотите сказать мне, почему Гарри непременно должен получить меч? — спросил Снегг, надевая дорожную мантию».
Сразу оговорюсь, я знаю, что фандоме много версий насчет того, знал ли Снейп о крестражах. Кому-то одно кажется не логичным, кому-то другое, но дело в том, что у нас есть текст только по цитатам из которого нужно судить, а додумать можно, что угодно. Если Вы приведете мне цитаты из канона, из которых можно сделать прямой вывод, что Снейп в тайну крестражей посвящен, то буду только благодарна, т.к. знатоком канона, к сожалению, за много лет увлечения этим миром я себя не считаю.
Также замечу, что Северус, как мне кажется, имел представление о существовании крестражей как таковых(как изобретений Темной магии).
В качественного относительного и очень спорного доказательства, что Северус не знал по крайней мере о крестраже под названием Нагайна, я приведу такой эпизод:
«— Гарри не должен знать, до самого последнего момента, до тех пор, пока не будет необходимо, а то разве хватит у него сил сделать то, что он должен сделать?
— А что он должен сделать?
— Это наш с Гарри секрет. А теперь слушайте внимательно, Северус. Настанет время — после моей смерти — не спорьте, не перебивайте меня! Настанет время, когда лорд Волан-де-Морт начнёт опасаться за жизнь своей змеи.
— Нагайны? — удивлённо переспросил Снегг.
— Именно. Настанет время, когда лорд Волан-де-Морт перестанет посылать змею выполнять свои приказы, а станет держать в безопасности рядом с собой, окружив магической защитой. Вот тогда, — я думаю, можно будет сказать Гарри.
— Сказать Гарри что?»
Видно, что собственная неосведомленность не приносит Северусу удовольствия. На тот момент. Позднее, как мне видится, он о многом догадался и настаивает не так сильно, чтобы Дамблдор сказал все напрямую. И даже на момент передачи меча, нам достоверно известно, что о задании Гарри информация у Снейпа только поверхностная: «И вы по-прежнему не хотите сказать мне…».