Может, потому что это часть умения работать, так сказать, "ментальными мускулами", которое включает в себя не только умение бить, вряд ли необходимое ученикам, но и элементарные навыки типа "передай мне соль"? А попытки Гермионы передать конкретные мысли похожи на усилия передать соль левой ногой - тут уж или ржать дико, или подсказать, как надо?