Имхо самое простое предположение - что "василиском" эту дрянь из Тайной Комнаты прозвали из политкорректности. На самом деле Салазар Слизерин сотворил нечто, способное протянуть больше тыщщи лет и при этом действовать. По действиям это что-то немного напоминало василиска, но именно что немного - чай, обычные василиски тыщщу лет не живут.
Примерно так немейского льва называли львом. На самом деле эта тварь на классического льва ни разу не похожа - но уж как получилось, так и обозвали.