Прекрасно представляю на примере близкой родственницы, как это работать в месте из которого не можешь уволиться по причине прямого шантажа. Заметь, не опосредованного как с Дамблдором, а прямого. Так же в сфере образования, с не самыми благополучными подростками за символическую зарплату.

Было ли у Снейпа моральное право вести себя как урод - спорно, но учитывая его тяжелое детство, юношество, окружение и судьбу в целом... Допустим такое право было.

Но вот воспользовался ли он этим правом или нет - именно это характеризует его как человека, не смотря на другие важные достоинства и положительные черты.

Одно из двух: или ребята не такие уж бездари, или у Снейпа завышенные требования. Хорошо это или плохо - другой вопрос, но в любом случае не повод оскорблять учеников.