Нет, Стивен Фрай однозначно не Снейп. Сарказм и ум присутствуют однозначно, но чего-то снейпистого не хватает. а и как представишь его сейчас, расплывшегося, та однозначно не Северус. Я бы даже увидела в роли профессора кого-нибудь из Шерлоков Холмсов, начиная с фильмов 30-х годов. Кроме какого-то прибалта, фамилию не помню. А Хью Лори это интересный вариант, тем более он офицер ордена Британской империи.