Элоиза
А в каноне очень интересно. Это _Гарри сделал такой вывод_, что эта doe - Патронус Лили. А ведь Снейпу его даже видеть неоткуда. Патронусами отгоняют дементоров и еще одну фигню, но та фигня в Британии не водится, только в США, ну и дементоры не шляются где попало. Так что если Патронус и изучают, то явно не в Хогвартсе.