Насчет стрессовой ситуации сказать не могу - но даже чисто навскидку на вопрос "вспомните любую песню" в голове всплывает что-то, что слышишь часто и что не осознанно откладывается в голове. Так что даже какая-нибудь попса, транслируемая по радио постоянно, более вероятна чем гимн.

Ну а что немецкий - если человек был поклонником соответствующей группы и знал наизусть песни, то почему нет? Может она под них в прошлой жизни просыпалась каждый день вместо будильника)))