Ну, Гарри с Парвати - это именно подростковая влюблённость, не конец света. Т.е. если с Гермионой у него чувства: "всегда заботится и защищать" - т.е. с явным намерением строить серьезные отношения, с Парвати - "симпатичная девушка, я ей нравлюсь, можно и погулять вместе" - т.е. намерение "давай попробуем встречаться" - что может перерасти в серьезные отношения, а могут и разойтись без обид. В конце-то концов, им там по 14-15 лет.

Если рассмотреть будущее: если Гермиона утопится, отношения Гарри-Парвати вряд ли выживут - Гарри будет винить себя, что вместо утешения/защиты Гермионы целовался с Парвати. Разумеется, если Дамблдор не скроет гибель ученицы.

Если Гермиона найдёт в себе силы жить и учиться дальше в Хогвардсе, то её постоянное присутствие (особенно если она догадается извиниться перед Гарри, и начнёт помогать ему готовиться к следующим этапам турнира) пару Гарри-Парвати скорее всего разобьёт.

В принципе, насколько я понимаю, продолжение у этого фанфика может быть таким: Гермиона уходит к озеру, Гарри и Парвати возвращаются в гостиную (вряд ли Гарри и Парвати будут бродить по Хогвардсу до утра - там же холодно в коридорах, наверняка вернуться в гостиную), Парвати поднимается наверх и не обнаружив Гермиону (или обнаружив её дневник, который Гермиона оставила - наверху в комнате девочек или в гостиной) сообщает Гарри о отсутствии Гермионы, которую он успешно обнаруживает на карте Мародёров.

Кстати, не факт, что в озере так уж просто утопиться - иначе за 50 лет уж кто-то да сподобился бы. От той же несчастной любви. Аналогично - прыжок/падение с башни.