А как?
Гермиона - сильная и независимая по натуре. С глубоко развитым чувством справедливости и некоторой склонности опекать слабых. Откуда там Амбридж с её слабостью, садизмом и желанием самоутверждения за счёт слабых, которого в Гермионе нет и в помине?
Не говоря уж о том, что Гермиона умеет дружить - и не подружись она с Гарри и Роном, почему она не нашла бы других друзей? Она смелая, она верная... где тут Амбридж? Гермиона не пытается из себя строить кого-то, кем она не является - в отличие от... ну правда - где? В чём они похожи?

Нет, она могла стать лицемерной сукой, да такое возможно хоть и маловероятно. Но в результате она бы была сама кукловодом. Там была бы этакая помесь Дамбладора и Люциуса. А Долорес для Гермионы - это все таки мелко.

И почему бы не сравнить Гермиону без друзей с Перси? Вот стать подобной ему для нее намного более вероятно.