А так всегда и бывает. После войны преступность растет. И во время войны криминал обычно активизируется, потому что у государства другие заботы, поважнее.
кстати, такой любопытный момент. В 6 книге несколько раз упоминается об исчезновениях людей и убийствах, еще там описана Диагон-аллея с закрытыми или разоренными магазинами, кафе Фортескью тоже разгромлено и хозяин пропал.

Но ведь как-то несолидно Темному Лорду громить кафе-мороженое ) и другие заведения и лавки. Кроме того, самые отборные УПСы как раз тогда в Азкабане сидели после отдела тайн. Лорд с Беллой скрывались, да и не станут они магазины грабить.
При этом все силы министерства брошены на то, чтобы ловить сторонников Лорда.
значит, отсюда следует, что криминал в этих условиях чувствует себя более вольготно. Вполне вероятно, что убийства, грабежи и прочие бесчинства - в основном дело рук обычных преступников.