Поттеров, осуждаемых за уважение к магглам, трудно назвать аристократами в общепринятом смысле, к тому же Годрикова Впадине, где в дальнейшем остаются молодые, не относится к городу, скорее, к сельскому поселению, а значит, уважение к труду магглов или чисто хобби/увлечение у Поттеров-старши могло быть и передаться младшему, отсюда и копание в земле. Раз уж Сириус живёт у них, то и его могли со временм к этому приучить😊