Giuseppe Baldini
1 0 0
Парижский парфюмер. Не обладая никакими творческими талантами в парфюмерии, имеет огромные знания в самой технологии производства и сохранении ароматов.
Jean-Baptiste Grenouille
1 1 1
Чрезвычайно одаренный парфюмер, главный герой (вернее, антигерой). У него невероятно тонкое и сильное обоняние наряду с полным отсутствием собственного запаха.
Jeanne Bussie
0 0 0
Одна из многих кормилиц Гренуя, которая утверждала, что он высосал из нее всю жизнь. Первая поняла, что он не имеет собственного запаха.
Madame Gaillard
0 0 0
Хозяйка приюта, где рос Гренуй. Она не чувствует запаха из-за полученных в прошлом травм, поэтому не знает, что у Гренуя нет запаха. Относится к своим подопечным, как к источнику зароботка. Продала Гренуя кожевнику Грималю.
Grenouille's mother
0 0 0
Мать Гренуя, происходила из рабочей семьи. Жан-Батист был ее пятым ребенком, которого она родила прямо на рабочем месте и бросила умирать, но полиция услышав его плач, поймала женщину, и она была казнена за детоубийство. Ее имя не упоминается.
Father Terrier
0 0 0
Священник, отвечающий за благотворительность церкви и распределение ее денег бедным и нуждающимся. Сначала думает, что Гренуй — милый ребенок, но как только тот начинает обнюхивать Террье, священник становится обеспокоенным и отправляет ребенка в пансионат.
Pélissier
0 0 0
Конкурент Бальдини, самый популярный парфюмер. Только упоминается, лично не появляется.