Фиделиус (джен)

#реал #еда_блоги
Жена "прозрачно намекнула", что хочет беляшей (сказать в лоб словами через рот для меня вполне себе прозрачный намёк). Фарш замешан с двумя злющщими луковицами, столовой ложкой молотого перца (надо бы две, но тогда жена будет жаловаться на изжогу), и столовой ложкой сушёного чеснока. Добавил стакан (гранёный, советский, переживший вторжение Наполеона и гибель динозавров) тёплой кипячёной воды для сочности. Тесто уже готово (купил, т.к. по опыту знаю, что у меня тесто займёт всю кухню, ибо я о нём тупо забуду). Осталось сварить пельмени как самый быстрый обед, после чего займусь лепкой беляшиков *сглатывает слюну, невольно заполнившую рот*. Часть решено заморозить, а то мы эту ораву будем есть неделю. Так хоть будет "резерв" на случай "кулинарного паралича". Всем приятного дня!