Я часто забывал

Примечания автора:
Хроника.

Баклажаны тэмпура – «баклажаны фри» в кляре.
Дайфуку – рисовые лепешки-пирожки с начинкой в виде бобовой пасты и/или фруктов.
Сёю рамэн – лапша, притопленная в соевом соусе.
Сэкихан – рис с красными бобами; синоним слова «праздник».
Мапо тофу – острая китайская еда с тофу; пристрастие Сугавары.