мандрагоры-то были, но не созревшие.
возможно, закупка партии этих растений проблемы бы не решила, так как консервированныем мандрагоры не пригодны для этого зелья, а созревают они повсеместно в одно и то же время.

Еще можно спросить, почему школа не закупила новую партию петухов, ггг


Всем цитат:

Однако на первом уроке, Трансфигурации, произошло нечто, впервые за эти недели отвлёкшее их от Тайной Комнаты. Через десять минут после начала урока профессор МакГонагалл сообщила, что экзамены начнутся первого июня, ровно через неделю.

За три дня до первого экзамена, за завтраком, профессор МакГонагалл сделала ещё одно объявление.

Когда гвалт затих, профессор МакГонагалл сказала:

— Профессор Спраут сообщила мне, что Мандрагора наконец может быть срезана. Сегодня ночью мы сможем оживить всех, кого обратили в камень. И я должна особо напомнить вам, что кто-нибудь из них, возможно, скажет нам, кто или что атаковало их. Я надеюсь, что этот ужасный год закончится поимкой виновника.

=====
Гарри с Роном помчались к окаменевшей Гермионе, сообщить хорошую новость, нашли бумажку у нее в руке, с описанием Василиска и помчались в ТК.

Tina Triksi

Все жертвы 1992-93 годов были оживлены с помощью Тонизирующего глотка мандрагоры 29 мая 1993.[1]
Примечания

? «Гарри Поттер и Тайная комната» — Глава 16. Тайная комната; Макгонагалл сообщает о том, что 1 июня начнутся экзамены; за три дня до экзаменов (то есть 29 мая) за завтраком в Большом зале она объявляет, что мандрагоры готовы и вечером будет проведено исцеление.

с викии, но верить ей, как вы знаете...

Anita Suchtig
вряд ли отменяли СОВ и ТРИТОН - там же министерские комиссии. И они вроде бы проводились после основных экзаменов, когда ученики 1-4 и 6 курса уже уехали домой