![]() О блин! Случайно, опять же, с башорга узнал, что мои любимые орехи кешью в сыром виде ядовиты!
Из последующего гугления: Дальше, уже изучив то, чем располагают просторы интернета по вопросам кешью, стало понятно, что очень ядовита именно оболочка покрывающая орешек (поэтому кешью никогда не продают в скорлупе). Скорлупа содержит вещество кардол, который попав на кожу образует на ней очень болезненные ожоги-волдыри. Процесс извлечения орехов очень сложен, проводится вручную и его категорически не рекомендуют проводить самостоятельно в кустарных условиях (теперь становится понятна причина столь высокой цены на них). #Кулинария #Лытдыбр 7 октября 2015
1 |