#житие_мое
Нашёл я, наконец, пиво, о котором часто говорят любители Гарри Поттера - молочный стаут, тот самый, что вроде бы подтолкнул маму Ро к появлению в книге сливочного пива. Вот он
Я не большой любитель стаутов, как разновидности пива, но этот выпил с удовольствием - мягкий и "круглый" вкус с отчётливым сливочным оттенком, выразительная хмельная горечь в послевкусии, почти нет стаутовской кислинки и едва-едва ощущается "жареная хлебная корочка", избытком которой грешат многие сорта этого пива.
Когда-то мне тоже довелось сварить партию похожего напитка - овсяного стаута. Он у меня был вот такой Сварил партию в 2009, но пиво меня не восхитило, поэтому одну из последних бутылок выпил в ноябре прошлого года, ту самую, что на фотографии. Это к тому, что пиво, дескать, прокисает быстро :-)
А вот такое пиво я предпочитаю сейчас: портер балтийский самый крепкий, сладкий, плотный и вкусный среди портеров :-)