Лазанья вообще капризная! Мама готовила один раз и зареклась больше никогда.
А я настолько впечатлилась, что внесла пункт "приготовить лазанью" в список того, что нужно сделать до 30 лет

будучи первогодкой-студентотой сделала ее по рецепту с упаковки теста для лазаньи Барилла. Приготовлена оказалась идеально. Так что теперь беру только тот рецепт) И он очень простой)

Донна, а поделиться? Если ТС не против ))

ragazza
рецептом???))) вот он! http://www.barilla.ru/recipes_and_menus/recipes/lacollezione/Lasagne_alla_Bolognese.htm
Никаких мускатных орехов, а просто пряности по вкусу) обычная томатная паста для спагетти болоньезе подойдет) И вместо пармезана (который дорогой, зараза) был обычный гауда)

а вообще там есть рецепты вегетарианской лазаньи и еще кучи ее вариаций)