Chaucer
Ну у меня на курсах были только проверки, разговорная практика 100%, изучение всё равно самостоятельное - дают файл с озвучкой, теорию на рус, примеры читает только носитель, и дают огромные 20-страничные начитки носителем и такие же объёмы фраз на перевод-закрепление теории. Слуховая память на очных курсах? Хе

Вязаная варежка
Щас беру начитанные тексты, читаю-перевожу-слушаю, переписываю в прошедшее время, тк оно хромает. плюс нашла хороший учебник грамматики с упражнениями, упражняюсь.
Перестану путаться в формах неправильных глаголов - возьму разговорный курс с носителем. А потом уж надеюсь в поездке потренировать))

mi=, вот именно, знание как именно себя занять, какие упражнения в какой последовательности, плюс нюансы грамматики, правильно ты понял то или иное правило - это и составляет основу. Можно, конечно, и самостоятельно, но на первых порах не сразу понимаешь какой объем ежедневной нагрузки достаточен, а какой перебор. А курсы/репетитор как раз таки помогают выдерживать один и тот же темп.
Насчет слуховой памяти : Это смотря как подходить к вопросу. Но вообще по принципу чем чаще слышишь, тем лучше распознаешь, и уже потом запоминаются фразы лучше.