Advisor
Нотариальное заверение не обязательно (хотя может какая-то страна и требует), главное - печати универа. А вот уже превод наверняка нужен нотариально заверенный, если оригинал на русском.

WIntertime я про перевод заверенный, коряво выразился. Выписка из ведомости всегда даётся на государственном языке, так как это справка установленного образца. Требуется чаще всего для переводов и восстановлений/отчислений, но и для визы может пригодиться в некоторых случаях. Я лишь указал возможные варианты, и в них студенческий совершенно не нужен и не имеет силы.
P.S. Не советую возиться с выпиской из ведомости, так как делается она долго и совершенно для другого.
P.P.S. Если вы едете по программе обмена, и всеми вопросами занимается ваш универ, то отдел межд связей должен вам выдать перечень документов (в некоторых случаях только загранпаспорт, в некоторых пакет документов чуть больше). Для визы студенческий точно не нужен, другой вопрос: нужен ли он универу для внутренней отчётности. Скорее всего нет, так как у универа есть база данных и вы в ней числитесь.

Advisor
Выписку у мне просили только для уравнения диплома, обычно хватало специального бланка, который наш универ выдает по желанию на румынском или на инглише (может и на русском, у нас есть первый курс русских групп, но я не знаю). Но раньше на инглише не было, и тоже приходилось переводить и заверять.

Спасибо всем большое!)