Птица Элис, там есть один нюанс. Если это перечисление - то зпт нужна, если не перечисление (одно определение в два слова) - то нет.

Бешеный Воробей
Я восприняла это как перечисление качеств. Для стремных [и] тупых, но холодный зимний вечер, где холодный относится не к существительному, а к словосочетанию.

Птица Элис, кмк там оба варика возможны.

В любом случае - первая запятая лишняя