Varenie
То есть они уедут в Америку - и семейные отношения всё равно прекратятся? И как круг общения вы их потеряете? И в чём смысл тогда, собственно? Ну, с прагматичной точки зрения.
Вы знаете, вот это "она уверена, что все должны помочь" - это такая дивная незамутнённость. А почему, собственно? Почему все должны как-то ужиматься в личном комфорте ради неё? Если семья нужна для того, чтобы помогать - так вы уже помогли. Теперь её очередь. ) Внезапно. Разве семья нужна не для того, чтобы помогать друг другу взаимно?

Тётя... Нормальная, конечно, но она вполне могла бы понять, что не должна вся семье непременно прыгать вокруг её дочки. Помогли - и хватит.
Тем более, что помогать-то не отказываются. Отказываются делать это исключительно на её условиях. Но это уже перебор, по-моему.

Почему Вам так важно оставаться хорошей для всех? Даже если Вами (а если на то пошло, даже не лично Вами) пользуются в угоду себе? И тут, на самом деле, даже неважно родственник это или нет.