Chaucer
самый простой-простецкий, но любимый: на стакан тыквы - стакан сахара, стакан муки, растительное масло (в рецепте - треть стакана, я лью поменьше), сода или разрыхлитель. Спецэффекты в виде пряностей-изюма-цукатов - какие любите.
Я одно время развлекалась так: давила тыквенный сок, а из оставшегося жмыха делала этот самый пирог - был полный Хогвартс на дому) но мне с соковыжималкой влом возиться лишний раз)

Iguanidae
То есть, тыкву можно потереть на терке?

Климентина
можно, конечно)
Если перед этим запечь её в духовке до мягкости - тереть будет легче.

Климентина
Ээээ. Ну только если ризотто засунуть в целую тыкву)
Мне больше всего понравилось, что с тыквой почти ничего делать не надо. Я и крышку то с нее еле срезала)))