Фанфикс всезнающий, спасай.
У нас традиция, что после защиты диссертации накрывают шведский стол со своей "родной" едой: индусы приносят индийскую еду, мексиканцы мексиканскую...
А мне, значит, украинскую/русскую нужно бы. На днях пойду в армянский ресторан договариваться про заказ, потому что только печки целый день мне перед защитой не хватало. Что-то готова сделать и я или мои друзья, но кулинарный подвиг мы явно не осилим. Поговорю, кто что может сделать. Собираем идеи, буду рада, если кто присоединится, и по СНГ-шным блюдам, и по опыту "полян" :)
- Салаты: оливье, столичный, мимоза там какая-нибудь... - как подавать на шведский стол, чтобы люди могли просто брать? Таки вилки и тарелки?
- Блинчики, оладушки: класс, но когда постоит, будет уже не особо, а горячим мы явно никак не подгадаем.
- Точно будут бутерброды с икрой (икру некуда девать xD)
- В ресторане могут хачапури сделать. И шашлык. Шашлык меня в таком формате смущает о_О При наличии хачапури сырники, которые мне приходили в голову, уже получаются странно как-то...
- Из сладкого будет в ресторане могут наполеон сделать, еще у меня коробка птичьего молока, и если будет время, то сделаю самодельного шоколада.
- Ну фруктики всякие.
- Есть еще идеи с блюдами?
Как рассчитывать количество еды, если вечно получается, что никто не съедает всего, а отгрызает оттуда побольше, а отсюда поменьше? Любая оценка числа людей получается бессмысленной =(