Они когда-то были бросовым продуктом.

Daylis Dervent
Если есть колбасные обрезки, это уже не бедность а рациональное ведение хозяйства :).
Классическая пицца безмясная. Там то что есть у крестьянина Средиземноморья - тонкая лепешка, оливки, старый сыр

А еще ирландское рагу, а еще, по большому счету, русский студень.

П_Пашкевич
Студень - сложное блюдо из субпродуктов, которое требует дофига тепловой энергии и охлаждение.

ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
То есть фактически достаточно простой зимы и русской печки