Долгое время мне казалось, что идеальный праздничный обед - это запеченная целиком фаршированная курица, картофельное пюре, тушеные/размороженные овощи и соленья-маринады в ассортименте. Ну еще салатик для полного удовольствия. Потом наступили времена продуктового изобилия и все начали извращаться кто во что горазд. Всякие там катышки из крабовых палочек с маслинами и прочая хрень. Я тоже готовила странное. Потом как-то мы отмечали новый год "на чемоданах", и застолье накрывали "из тово, что было": курица-гриль, запеченная тут же во дворе, соленья-маринады, свежий хлеб и спиртное. И ведь как хорошо пошло! В общем, я с тех пор так и готовлю к праздникам: курица/рыба в примитивной обработке, выпечка, овощи, домашние заготовки. Глядится, может, не так чтоб роскошно, зато внутрь - идеально.

#цитата Сны под рождество #едаблоги #праздники #Шерлок