Пару дней назад случайным образом удалось получить неплохой вариант маринада для еды на гриле, как водится, из тово, что было. Не то чтобы я не собиралась заранее, но обстоятельства сложились как попало, ну и... в общем, курицу я порубила дома и сложила в крепкий пакет, добавила туда же немного свинины, порезанной лоскутами длиной с ладонь, пару сарделек, пару штук белого репчатого лука большими кусками, посыпала в тот же пакет примерно чайную ложку "смеси трав" "на каждый день" с тимьяном, щепоть хлопьев чили, добавила две столовых ложки сладкого лимонного соуса (или сиропа, хз) и примерно полстакана темного соевого соуса, тоже "на каждый день", перемешав это все в пакете выпустила воздух, завязала, завернула в газету и кинула в рюкзак:Х Пока ехала за город все отлично замариновалось ::) Самое то для гриля. Со свежей парниковой зеленью и гренками с чесноком - просто объедение ::) Хотя, наверное, можно было и карри добавить, просто думать уже некогда было вообще #едаблоги #дачное