Елена Костюкович "Еда. Итальянское счастье" - 2006 г.
Обалденная книга! Читать и перечитывать с любой главы ::) Причудливый язык, богатство описаний, глубокое погружение в историю, много по-настоящему вкусных подробностей. По сути это научпоп, но наука, в которую предлагает погрузиться автор в том числе - это история и теория культуры. Здесь есть буквально все: история от доримских времен до Новейшего времени, география, литература, политика, всевозможные характеристики всего что живет, растет и дышит на территории Италии - в общем, книга об Италии, которая обнаруживается за декоративной корочкой достопримечательностей и курортов.
Это книга о еде, но в ней нет ни одного рецепта, главы книги четко поделены на географические регионы Италии, но это не путеводитель. В тексте много цитат, описаний, черно-белых фотографий; автор также щедро делится своим собственным взглядом на все происходящее "в кадре", который может не совпадать с вашим. Но в то же время, это просто необходимо читать если вы хотите составить лучшие впечатления о регионе и не пропустить что-то стоящее в путешествии. Даже если вы в жизни не думали съездить куда-то в ту сторону, просто интересуетесь историей, сельским хозяйством, литературой, культурологией, кулинарией и современной культурой, это стоит читать. Просто для собственного удовольствия))
Минус книги как чтива: блин, восемьсот с лишним страниц. Дочитаешь до конца - и забудешь что там было в начале х_х Но читается очень легко ::) Впору хоть начинать с начала #книги