![]() Креветочный салат по-вьетнамски *_* Морковь, свежий огурец, манго, сладкий красный лук, красный перец нарезать тонкой соломкой (или натереть в терку для корейской морковки) из расчета одна часть моркови на одну часть смеси всего остального. Щедро посыпать тертым грецким орехом, добавить вареные в соленой воде чищеные креветки, немного тертого на мелкой терке корня имбиря, сдобрить только что отжатым лимонным соком и можно кушать:) Можно дать постоять немного, вроде как подмариноваться. Так вкусно, что только хруст стоит! Не оторваться)) #едаблоги
4 февраля 2021
4 |
![]() |
|
все хорошо, но как во вьетнамской кухне оказался грецкий орех? :)
|
![]() |
|
ol uncle Cras, просто сверху просыпался)))))
|
![]() |
|
На самом деле тут логичнее скорее немного постного масла смешать с лимонным соком, но если есть жирные орехи - вкуснее крошить орехи))
|