Последнее время стал получаться какой-то ужасно вкусный фасолевый салат ::) Для него нужно: большой стакан крупной красной фасоли, пучок зелени, горсть винограда, зубчик чеснока по вкусу, ложку постного масла и томатный соус Santa Maria BBQ Bourbon Whiskey.
Фасоль замочить с вечера и сварить до мягкости, можно даже разварить немного, или потушить с тимьяном и томатной пастой, как больше нравится. Или открыть банку хорошей красной фасоли, вероятно, но я не пробовала, своя с прошлого года еще не доварена. Остудить фасоль и выложить в салатник. Зелень - лук, петрушку или кинзу мелко порубить; виноград порезать на половинки, если есть косточки - вынуть; все смешать с фасолью, добавить две столовые ложки соуса Santa Maria BBQ Bourbon Whiskey, постное масло по вкусу.
Для себя лично еще добавляю гренки из бородинского хлеба *_* Подозреваю, что немного хрустиков из бекона сюда тоже здорово подойдет ::)
А красно-бурый с черными гренками салат, украшенный яркой зеленью и кружочками зеленого винограда здорово смотрится на контрасте #едаблоги