 #едаблоги #реал
Принцип есть, чтобы жить сменяется на жить, чтобы есть, когда у тебя появляются дома странные кулинарные приблуды. Недавно вот появился вустерский соус) 15 августа 2021
5 |
 |
|
|
В рецептах его часто заменяют на соевый, несколько похоже?
|
|
 |
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Вустерский довольно специфичен на вкус. Отличается консистенцией - он гуще, вкусом (соевый соленый, вустерширский более кислый и с рыбным привкусом), но его вкус очень проблематично описать, у разных марок он отличается. Мне не зашел, в готовку его не использую. Заменяю устричным. 1 |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
Вообще не похоже, у вустерского соуса такой остро-пряный вкус, на соевый ничем не похож. Соевый он по вкусу попроще, если допустим в мясо добавлять, то норм и соевый. 1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
