Такой вкусный рис получился случайно *_* Просто благодаря привычке готовить из того, что есть под рукой)) Две столовые ложки льняного семени подсушить на сковороде с чайной ложкой тмина и ч.л. кунжута, добавить постное масло, ч.л. куркумы, соль, хорошенько перемешать и когда лен начнет потрескивать, высыпать на сковороду круглозерный рис. Мешая, добавить щепотку сухой зелени. Когда рис хорошенько погреется и станет насквозь желтым, добавить теплую воду, как в ризотто или на плов, и закрыть крышкой. Я плеснула еще чашку куриного бульона для вкуса умами:) Дальше на тихом огне рис дошел пока я прибиралась на кухне, минут, может, пять-десять. Вкусно! Жалко у меня зиры не было, наверное, получилось бы еще лучше)) #едаблоги