Из вкусных блюд на скорую руку я кроме прочего люблю готовить рыбные чимичанги *_* Если есть кусок готовой рыбы - получается очень быстро. Надо завернуть в лаваш или тортилью кусок рыбного филе с гарниром по вкусу, из лука, зелени, пекинского салата, маринованной морковки, печеного перца, помидоров, что еще нравится. Еще сбрызнуть лимонным соком и майонезом, специи по вкусу. И готовый рулетик поджарить на масле, на гриле или в бутерброднице до аппетитного хруста.
Если рыба сырая, то филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, добавить тонко резанный лук при желании, завернуть в лаваш, а лаваш в фольгу, и запечь на углях. К постной рыбе добавить немного майонеза или сливочного масла. Тоже получается ничего так, но на вкус по-другому.
К чему это я: гуляли по городу, так я выбрала на закусь в нормальной, как говорят, едальне шаверму с рыбой. И тааак показалось невкусно... Лук не маринованный, соус тартар слишком кислый, помидоров немного... Совершенно не то, в общем. Теперь думаю, это у меня такой едовый снобизм, или правда покупная шаурма - не мое?.. Остальным-то все нравится. #едаблоги #лытдыбр