Prosecco, Cava

А вообще французские вина, в целом, кислее итальянских. Да, есть куча исключений, но тенденция именно такая.

Вот оно что. Не знала, реально спасибо за инфу.

Alteya
Да у Асти очень вкусный брют и он не кислый, а полусухой но в массе сладкий.

видимо, я тоже сладкого Асти напробовалась, и теперь думаю, что не мое.
Он вообще кислый бывает?

Рони99
Неа даже сухой у них это полу.

Raido Akkerman
Слушайте - а я же ведь его не пробовала! Как-то руки не дошли. Надо будет это исправить! )
Рони99
Асти? Нет. ))

Обычно понять, насколько сильна кислинка в вине можно по описанию: как правило, об этом говорят цитрусовые и, реже, фруктовые ноты в букете, это пишут на этикетке. Иногда об этом же может свидетельствовать и упоминание "нот свежести", но тут не угадаешь.
Что до фруктовых нот, то о кислоте ещё будут говорить "ноты персика (но не абрикоса)), любых ягод, яблок, ананаса".
Но вообще надо отзывы читать, конечно.
А ещё чем севернее вино - тем кислее. Исключения тоже есть, но общая тенденция такая. То есть вам имеет смысл смотреть в сторону немецких вин.

Интересно, а в какую цену у вас в России наши молдавские вина и шампанское?

Alteya
Попробуйте это вкуснее чем Кагор))

Я бы советовала вам поискать, если есть, конечно, молдавских производителей

рублей 500-600

Назовите, пожалуйста, марку или хотя бы завод.

Cricova.
Mi Piace.

Raido Akkerman
Терпеть не могу кагор. )
Вопрос в том, вкуснее ли это того Асти, на которое я дала ссылку...

Alteya
Вкус будет нежнее и приятнее, приторно не будет, как и удара в голову. Моя супруга вообще любит белые сухие вина, но - брют от асти стал исключением.

Raido Akkerman
Я, собственно, тоже любою именно белые сухие вина. И брют хороший люблю.
А вы "Кагор". Фу. ((

Надо будет попробовать, заинтересовали.

аналогично.

С кислинкой есть Изабелла и Коблево Бордо, а также белое Артемовское - все три брют натюр.

Мои коллеги тоже советуют крикова брют.