Самое простое на моей памяти китайское блюдо: шелковый тофу в кисло-сладком или черном бобовом соусе. Зеленый лук и кунжут для украшения:) Его даже пожарить кусочками не получится: у шелкового тофу консистенция желе или пудинга, можно только вытряхнуть из коробки, порезать кубиками и аккуратно полить соусом. Все. Я долго обходила стороной этот рецепт из-за редкости шелкового тофу в продаже, ну и как-то не ожидала от него ничего интересного. А оно вкусно! *_* Ну как соевый пудинг с соусом и зеленью:) И неожиданно очень сытно, кстати.
Фото просто из интернета, скорее всего обычного жареного тофу:) #едаблоги #китайщина #картинки