Goodwine
Из тех, что просто валяются на полках в магазине, рекомендую Брест-Литовский или его аналоги. 45 процентов, полутвёрдый.

Я использую любой твёрдый сыр. Но я обычно посыпаю макароны тертым сыром и ненадолго ставлю в духовку, чтоб зарумянилось. Тут все вкусно получается.
А именно для посыпки готового блюда - пармезан, конечно.
Дор блю хорошо для спагетти с шампиньонами и сливочным соусом.

Daylis Dervent
MiG-31BM
asm
Спасибо! Я взял российский. По акции.

Daylis Dervent боже как вкусно вы рассказываете

Дотерпеть бы эх

С горгондзолой.
Хотя пармезан тоже неплох

Из доступных нынче пармезанов весьма неплох фирменный от Ленты. 240₽ за кусок по акции

Daylis Dervent
Вы вернулись! Слава богу! 🌻🌹🌷🌺🌼

Валентина Матвеевна
А я и не уходила, я в бане была)
Спасибо ❤️

Daylis Dervent я тоже. *и сейчас, вечном*