#ягодки #матчасть #пики









Малина дланевидная (Rubus palmatus) — ближайшая родственница малины Циня и малины боярышниколистной. Встречается в Японии, Корее, в прибрежных районах Китая и на острове Хайнань — на наш Дальний Восток вроде бы не заходит. Ростом поменьше своих сестёр, выше человека не вырастает. Ягоды снимаются с плодоложа, как у обычной малины. Как и малина Циня, отличается тем, что спелые ягоды накапливают каротиноиды, только не зеаксантин, а β-криптоксантин — у других видов рода Rubus по мере поспевания обычно содержание каротиноидов в ягодах уменьшается, так как они разлагаются на апокаротиноиды. В составе вида выделяют две разновидности — Rubus palmatus var. palmatus и Rubus palmatus var. coptophyllus; отличаются тем, что у первой листья трёхраздельные с неглубокими лопастями либо цельные, а у второй трёх- пятираздельные с глубокими лопастями. Японцы называют малину дланевидную момидзи-итиго (モミジイチゴ) — "кленовая ягода", как раз из-за формы листьев.

Культивируется спорадически. Лютер Бёрбанк в своё время представил этот вид на американском рынке, дав своему сорту красивое рекламное название Golden Mayberry, но как-то не снискал он популярности, хотя вообще пишут, что на вкус ягоды малины дланевидной очень хороши. Японцы, однако, используют природные запасы — рецептик варенья (-:

P.S. Да, по Поливанову. Кому нравится, пусть будет момиджи-ичиго, я не против (-: