Коллекции загружаются
#едаблоги
Оставался литр говяжьего бульона, решил сделать типа турецкий чечевичный супчик. Лук, морковку обжарил, добавил кабачок(по рецепту не надо, но у меня был, че бы не) Пока жарилась зажарка, замочил красную мелкую чечевицу - треть стакана. Всё смешал, добавил четверть лимона, перец и соевый соус (он мне больше соли нравится). Минут через пятнадцать добавил ложку томат пасты. По готовности, пробил блендером (чечевица развалилась в кашу, если зажарку сделать очень мелкой, то можно и без блендера) . Непосредственно в тарелку добавил сухарики. По итогам получилось очень вкусненько, необычно за счёт аромата лимона, но чего-то не хватает из приправ, остро не хватает свежей кинзы(но нет, в магаз лень) . 22 июня 2023
8 |
Девица Джейд
Отрезал четверть, выжал в суп и бросил вариться в основную массу. Перед блендированием выбросил. 1 |
В такой момент может пригодится мороженая кинза🙃
|
Куркуму туда тоже хорошо
|
Nepisaka
Куркуму я лично не чувствую в блюде. Только ради цвета добавлять незачем |
майор Лёд-Подножный
Я чувствую) но я и кладу много 1 |