Не помню, показывала нет ли, ещё в апреле, со свежей крапивой готовила) Сальтимбокка с крапивой! По мотивам упоротого сериала "Джентльмен в Москве", про графа Ростова, приговоренного большевиками к проживанию в Метрополе. Там главгероя таким кормили, я решила тоже попробовать.


В общем, куриная грудка, крапива, черный перец, и сначала нитки, потом купила бекон, вторую серию заворачивала в него. Обжарить переворачивая в глубокой сковороде пару минут, потом плеснуть бульон или вина, и потушить ещё малость. Такой аккуратный рулетик получается.


Через пять сек после выкладывания еды на тарелку в кадре возникает длинная рука рынка и как бы подсказывает, что надо делиться!
Хочу ещё в микроволновке попробовать, и на гриле. Вкусная штука, и для праздничного стола норм.

#едаблоги #весна #котики