↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Скарамар Онлайн
8 сентября в 17:53
Aa Aa
#блогожительство #едаблоги

Завалялось в холодильнике несколько баклажанов, долго думала, что с ними делать, потому что всякие овощные рагу и запечённые в духовке мы всю неделю трескаем, надоело. Решила просто пожарить, а соус - сметана с чесноком. Мммм, какая вкусняшка получилась! Горячие - хрустики типа чипсов, только реально вкуснее, а когда остыли - получилась замечательная начинка для бутерброда. А если свежий огурчик добавить - вообще зашибись! Бутики сфоткать не успела - это показатель)))

8 сентября в 17:53
14 комментариев
А в чем обваливали их? На фото видно покрытие.
Скарамар Онлайн
Nita
В обычной муке, потом обмакивала в холодную воду и на сковородку.
Скарамар
Nita
В обычной муке, потом обмакивала в холодную воду и на сковородку.
В следующий раз попробуйте в крахмале, они становятся нереально хрустящие))
Скарамар Онлайн
Muse from Mars
сяб, попробую, но и так хрустели лучше всяких чипсов)
Скарамар
Вроде недавно делала, а опять захотелось. К слову о чипсах, если в процессе обжарки добавить в масло какую-нибудь адыгейскую/крымскую/армянскую соль, то получается ещё прикольные))
Скарамар Онлайн
Muse from Mars
я так кабачки жарю, а баклажаны в первый раз жареные делала, поэтому не решилась экспериментировать))
Скарамар
О, а я как раз кабачки люблю жарить без лишних дополнений, а потом уже соусы, бутерброды с кабачком, помидорами и вот это вот всё))
4eRUBINaSlach Онлайн
Баклажаны+чеснок+помидоры(если 1 и 3 отдельно обжарить, добавить 2 и майонез/сметану)=😍
Скарамар Онлайн
4eRUBINaSlach
В следующий раз попробую)
Imka Онлайн
Вдохновили;)
Не планировала готовить, то после поста и комментариев слюнки потекли.
Жареные кабачки, в качестве соуса Сметана, чеснок, адыгейская соль.
Скарамар Онлайн
Imka
Мммм, теперь хочу кабачок!!!!
4eRUBINaSlach Онлайн
Баклажан лучше кабачка!) Кабачок более пресный, а у баклажана легкая горчинка есть😈
Скарамар Онлайн
4eRUBINaSlach
Так приправки можно добавить, чтоб пресно не было. Хотя да, баклажан всё-таки лучше))
4eRUBINaSlach Онлайн
Хотя да, баклажан всё-таки лучше))
😈😜
ПОИСК
ФАНФИКОВ







Закрыть
Закрыть
Закрыть