Торговец твилечками
Хорошие вопросы задаёте. Жаль, однозначный ответ на них дать нельзя. Всё же Роулинг не прописывала подробно механизмы действия магии, приходится ориентироваться по косвенным признакам.
Насчёт скорости. В каноне нет ситуаций, где маги противостояли бы магловскому оружию. Конечно, это популярный сюжет в фиках про попаданцев, где они влёгкую выносят из пистолета тупых и медлительных магов, но ориентироваться на такое… сами понимаете. Я почти уверена, что где-то в глубинах интернета есть фанатские исследования со сравнением скорости пули и скорости заклинания, но это чисто умозрительные построения, проверить которые на практике не представляется возможным. Я лично не интересовалась, но теоретически, возможно, и от пистолета можно защититься, особенно если колдовать невербально. Или аппарировать.
Насчёт чёткости и точности. Тут уже интереснее. В книгах есть примеры неполного действия заклинаний, применённых учениками. В особенности заклинаний трансфигурации: слегка посеребрённые спички, которые должны были превратиться в иголки; табакерки с усами, трансфигурированные из мышей; черепахи с расписанным узорами панцирем, не превращённые до конца в предметы сервиза и так далее. Когда Гарри пытался научиться заклинанию Патронуса, у него сначала не получалось телесного Патронуса, то есть фигуры животного, только серебристый дым. При этом, по словам Люпина, заклинание всё равно было способно отогнать дементоров. Возможно, менее эффективно, чем полноценное, но это не считалось провалом. В общем, есть три варианта исхода при применении заклинаний неопытным магом: либо не происходит ничего; либо происходит совсем не то, что нужно; либо то, что нужно, но вполсилы. А вот от чего это зависит, где проходит предел прочности — неясно.
Как понять, что в тебя прилетит… Если противник произносит заклинания вслух, то понятно: услышал, что он начал говорить, и, не дожидаясь окончания, среагировал. А вот если сражается невербально… Предугадать по движению руки, наверное. Или сработать на опережение и поставить щитовые чары. Они вроде бы бывают разной степени сложности, не каждый вид блокирует все заклинания (а некоторые заклинания, вроде Авады, не блокируются совсем), но если ориентироваться на общий уровень противника, можно таким образом облегчить себе задачу. Ну и простой уход в сторону никто не отменял, а оттуда уже бить в ответ. Это мои предположения, если что. Вообще надо книги перечитывать и искать конкретные цитаты в подтверждение, намёки. Но мне кажется, там реально надо моментально просчитывать действия противника по обрывкам слов и движений.
Кстати, интересный момент: даже сильные волшебники, искушённые в вопросах боевой магии (Дамблдор, Волдеморт, Пожиратели, авроры), произносили заклинания вслух, а не колдовали исключительно невербально. Понятно, что иначе читателю было бы скучно и непонятно читать описания битв, но этому может быть какое-то объяснение помимо.

Вы ещё про древесину спрашивали. В дополнительных материалах упоминалось, что палочки из конкретного материала могут больше подходить для определённого вида магии, но это какая-то совсем тонкая настройка. Главную роль всё же играет совместимость палочки и волшебника. Чужой палочкой колдовать сложно, нужно привыкнуть, да и тогда не факт, что она будет слушаться. И свою палочку выбирают, перепробовав многие.

Энакс
Спасибо, очень подробно!

Торговец твилечками
Пожалуйста! Всегда рада поразмышлять над темой лора ГП, так что если будут ещё вопросы, задавайте.