 #едаблоги #вопрос
Задумался над тем, чтобы приготовить кальмара, но никогда не имел дела с этим подлым моллюском. В рецептах пишут, что его надо ошпарить и очистить. От чего их надо чистить? Насколько это сложно? Я, максимум, камбалу ошкурить могу, на большее меня не хватит. 17 декабря в 10:29
1 |
|
|
|
Понятно, там уже приправу какую-нибудь соображу по вкусу.
|
|
 |
|
|
Если пленки красноватые - оторвать до варки, плоскгубцы в помощь. Затем в кипяток на 3 минуты, достать, вырвать полупрозрачный стержень, который у кальмара вместо скелета, и резать в салат.
1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
