|
#бытовушка #мысли_вслух #каждый_сходит_с_ума_по_своему #нам_бы_твои_проблемы_николай
Поставила эксперимент: заварное тесто на ржаной муке. Добавила в него тёртого пармезану. Итог: очень вкусное пористое печенье с хрустящей корочкой со вкусом сыра. Полагаю, что-то пошло не так на этапе выпечки, потому что само тесто получилось правильно: оно прекрасно заварилось и с ложки стекало так, как надо. Не то что бы я жаловалась. *налупилась получившегося печенья с куриным бульончиком и счастливо сопит* 1 февраля в 21:38
15 |
|
bfcure
n001mary не все так уж страшно, кстати...Мне готовое нельзя, там сахар в тесте по умолчанию 😪 если из дрожжевого теста (и особенно какие-нибудь ржаные хлеба, чиабатты), то там в готовом продукте сахара особо и не будет, т к при выпечке дрожжи едят сахар)) папашко у меня тоже диабетик, но например черный ржаной хлеб готовый вполне ест)) (хлеб печь я не умею от слова совсем, да и времени свободного мало обычно((_) 1 |
|
|
n001mary
Я из хлебов Дарницкий ем. Там в составе только мука (пшеничная и ржаная), дрожжи и соль =) 1 |
|