 #едаблоги
По результатам сего опроса выяснилось, что большинство не знают, что такое сумаляк, аралаш и максым. Напитки (аралаш и максым) лучше и не пробуйте. Максым - это как скисшее молоко вперемешку с минералкой (вот прямо очень соленой минералкой) и кусочками вот этого вот скисшего… чего-то. Очень полезно, но отвратительно на вкус. А аралаш (да, ералаш) - это смешанный максым с чем-то еще. p.s. традиционные напитки кыргызской кухни p.s.2. это не поучительный пост, а повествовательный - я и сама не знала об этом до недавнего времени 20 июля в 19:28
6 |
 |
|
|
Здравствуйте, я живу в Бишкеке 16 лет. Максым — это напиток на основе пшеницы. Белое и кисломолочное — это чалап. Аралаш — их смесь. Максым не нравился только первые пару раз, сейчас аралаш — любимый напиток. Полезно, освежающе, но из-за своей культурной непохожести, надо привыкнуть.
1 |
|
|
|
|
А сумалак, кстати, больше таджикская тема, истоками, во всяком случае. Это скорее еда, сладкая каша из пшеницы. Варится на Навруз, персидский новый год, который празднуют уже давно и тюркские страны Центральной Азии. Очень интересно варится, в огромном чане, с песнями и прибаутками.
1 |
|
|
|
|
Katedemort Krit, благодарю за пояснение) Не хотела никого оскорбить этим постом, прошу меня простить, если обидела вас
1 |
|
|
|
|
Агата Мертимор
Отнюдь, как можно, никаких обид))) Будете в наших краях, маякните, могу подсказать, что пробовать, а что с опаской 😁 1 |
|
|
|
|
Katedemort Krit, слава богу)) Хорошо, непременно воспользуюсь вашим предложением)
1 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
