Мой любимый способ что-то сделать с цукини: йогуртовые оладушки *_* В принципе, можно просто смешать натёртый на тёрке кабачок, муку и йогурт, и пожарить на постном масле, выкладывая ложкой на разогретую сковороду. Потом сверху посолить при желании, ну и яйцо в составе делает все вкуснее.
Фокус в том как готовить. Главное, чтоб оладушки были пышными и возможно слегка хрустящими снаружи ::) И без всякого сырого теста внутри! Бесит когда ставят на стол сырые олякиши и такое типа нате вам здоровое питание х_х Сыроватым, альденте, должен оставаться только кабачок. Никак не тесто.


#едаблоги #дачное