С новыми сотрудниками лучше молчать и наблюдать. Вы пока одну такую встретили, а потом много будет в жизни. Подозреваю, это такой склад характера. Но еще замечала, что такие змеи друг к другу липнут. На моем прошлом рабочем месте их было половина сотрудников. На новом вроде нет или очень хорошо маскируются. Таким людям нельзя говорить о своих конкретных планах, зарплате, серьезных проблемах. Можете придумать безопасную тему и всегда сводить к ней. Например, кулинарию, или рассказывать о каком-нибудь вузовском предмете, или о выставках художественных.